食べ応え抜群！『ケイタリング中華麺 太麺』の”ジャージャー麺”
3月1日新発売！『ケイタリング中華麺 太麺』
⭐500g（約6人前）
⭐食べ応え抜群の中太めん
⭐のびにくい・くっつきにくいから作りたてのおいしさそのまま
材料
ケイタリング中華麺 太麺・・・80g
豚挽き肉・・・・・・・・・・100g
生姜・・・・・・・・・・・・小さじ1
にんにく・・・・・・・・・・小さじ1/3
ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4本
豆板醤・・・・・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ1
△水・・・・・・・・・・・・100ml
△甜麺醤・・・・・・・・・・大さじ2
△醤油・・・・・・・・・・・大さじ1
△みりん・・・・・・・・・・大さじ2
片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ1
きゅうり・・・・・・・・・・1/2本
白髪ねぎ・・・・・・・・・・適量
ゆで卵・・・・・・・・・・・1個
作り方
1. 鍋に油を引き、みじん切りにしたねぎを生姜、にんにくで炒める。
2. 1に豆板醤、豚挽き肉を加え、肉の色が変わったら酒を加える。
3. 2に△を入れ、10分程煮込む。
4. 3に片栗粉を加え、とろみをつける。
5. ケイタリング中華麺 太麺を7分30秒茹で、冷水でしめる。
6. 5をお皿に移し、4、千切りにしたきゅうり、白髪ねぎ、ゆで卵を載せて完成！