食べ応え抜群!『ケイタリング中華麺 太麺』の”ジャージャー麺”

3月1日新発売!『ケイタリング中華麺 太麺』

⭐500g(約6人前)
⭐食べ応え抜群の中太めん
⭐のびにくい・くっつきにくいから作りたてのおいしさそのまま

材料
 ケイタリング中華麺 太麺・・・80g
 豚挽き肉・・・・・・・・・・100g
 生姜・・・・・・・・・・・・小さじ1
 にんにく・・・・・・・・・・小さじ1/3
 ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4本
 豆板醤・・・・・・・・・・・小さじ1
 酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 サラダ油・・・・・・・・・・大さじ1
 △水・・・・・・・・・・・・100ml
 △甜麺醤・・・・・・・・・・大さじ2
 △醤油・・・・・・・・・・・大さじ1
 △みりん・・・・・・・・・・大さじ2
 片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ1
 きゅうり・・・・・・・・・・1/2本
 白髪ねぎ・・・・・・・・・・適量
 ゆで卵・・・・・・・・・・・1個

作り方
 1. 鍋に油を引き、みじん切りにしたねぎを生姜、にんにくで炒める。
 2. 1に豆板醤、豚挽き肉を加え、肉の色が変わったら酒を加える。
 3. 2に△を入れ、10分程煮込む。
 4. 3に片栗粉を加え、とろみをつける。
 5. ケイタリング中華麺 太麺を7分30秒茹で、冷水でしめる。
 6. 5をお皿に移し、4、千切りにしたきゅうり、白髪ねぎ、ゆで卵を載せて完成!

https://kissei.thebase.in/